必胜客任吃(是李刚医生啊:记者卧底必胜客后厨:十天一换油)

  • 2023-06-29 04:08:43
  • 来源:互联网


(相关资料图)

必胜客这样做还有良心吗?根据新京报记者卧底发现,必胜客餐厅里使用的烹炸油竟然10天才换一次,由于长期使用,原本清澈的食用油已经变黑,颜色近乎变成了油墨色,根本无法使用,除了烹炸油有问题之外,记者还发现必胜客餐厅里很多食材都有材质上的问题。#卧底必胜客:烹炸油十天一换墨一样黑#

最让我难以接受的还是必胜客的烹炸油问题,竟然十天才更换一次,油已经变成了墨黑色,要知道这可是餐厅,烹炸油频繁使用;油炸食品本来对人体就不健康,但现在必胜客又使用有问题的油,对人体的危害更大。

餐厅使用10天不换的烹炸油,颜色变得墨黑,这已经属于“老油”了,由于经常高温油炸使用,里面肯定产生了很多有毒有害的物质,甚至一些致癌物,比如油脂在高温下会经历氧化、聚合、裂解等一系列反应,这个过程中会产生很多酮基、醛基等极性化合物,甚至还会产生一些反式脂肪酸。

而这些物质对我们人体的健康都是不利的,比如,很多食品在油炸过程中由于高温反应,会产生一种叫丙烯酰胺的物质,这种物质是一种致癌物;另外,油脂在高温氧化的过程中还会产生反式脂肪酸,反式脂肪酸对人体的危害也很大,比如伤害心血管系统,引起大脑痴呆等。

尤其是像必胜客使用的这种十天才更换的烹炸油,由于反复使用,里面积聚的有毒有害物质肯定已经严重超标,已经是民间人口中的“千滚油”了,这种油甚至都不能给动物食用,需要立即倒掉。

这次必胜客的做法真是太恶劣了,身为一家知名的连锁餐厅,为了降低成本,竟然在小小的烹炸油上都做手脚,完全不把广大民众的身体健康放在眼里,一定要严惩责任人,给公众一个交代。#健康真知计划# #真知新坐标#

本文必胜客任吃,是李刚医生啊:记者卧底必胜客后厨:十天一换油到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词:

Copyright@  2015-2023 华夏包装网版权所有  备案号: 琼ICP备2022009675号-37   联系邮箱:435 227 67@qq.com